学校厨房工程的设计原?/h1>
发布旉Q?023-09-22
来源Q?a href='http://www.paraven.net/news/202.html'>http://www.paraven.net/news/202.html
一、设计原?/span>
食材分类和分区:学校厨房应当按照食物的不同分cd分区Q以保食材的安全和卫生?/span>
Q?Q原料加工区Q用于对食材q行初步加工和处理,如洗涤、切割等?/span>
Q?Q烹饪区Q用于烹饪和烹调食材Q包括炒菜、烧饭、蒸煮等?/span>
Q?Q制作区Q用于制作食品,如面条、包子等?/span>
Q?Q冷藏区Q用于储存食材和制作好的食品Q确保食材的新鲜和保存?/span>
Q?Q洗净区:用于寚w兗厨Lq行清洗、消毒?/span>
一、设计原?/span>
食材分类和分区:学校厨房应当按照食物的不同分cd分区Q以保食材的安全和卫生?/span>
Q?Q原料加工区Q用于对食材q行初步加工和处理,如洗涤、切割等?/span>
Q?Q烹饪区Q用于烹饪和烹调食材Q包括炒菜、烧饭、蒸煮等?/span>
Q?Q制作区Q用于制作食品,如面条、包子等?/span>
Q?Q冷藏区Q用于储存食材和制作好的食品Q确保食材的新鲜和保存?/span>
Q?Q洗净区:用于寚w兗厨Lq行清洗、消毒?/span>
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